Горох, фасоль с маслом

Перебранные фасоль или горох промыть и замочить в холодной воде на 5 часов. Температура воды должна быть не выше 15°, Перед варкой воду слить, залить холодной водой и варить без соли в закрытой посуде при слабом кипении. Заправить солью и перцем, полить маслом, посыпать зеленью.

Горох или фасоль 400 г, масло 4 ст. ложки, соль, перец по вкусу, зелень.

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика