Тыква фаршированная

Тыкву обмыть, срезать верхушку и при помощи ложки удалить плодовую мякоть с семенами. Съедобную часть мякоти отделить от семян, мелко нарезать, добавить недоваренный рис, промытый изюм, нарезанные соломкой яблоки, сахар и хорошо перемешать. Подготовленным фаршем наполнить тыкву и затем плотно закрыть срезанной верхушкой.
Положить тыкву на смазанную маслом сковороду и запечь.
Перед подачей разрезать на куски и полить маслом.

Тыква 2 кг, рис 1/2 стакана, сливочное масло —6 ст. ложек, сахар 2 ст. ложки, изюм 1 стакан, яблоки 2 шт., соль по вкусу

Комментарии запрещены.

Яндекс.Метрика