Назад	Вторые блюда Яблоки, запеченные в сливках Яблоки средней величины промыть, удалить семенную коробку, засыпать сахаром, испечь до полуготовности, остудить. Пять желтков растереть с сахаром и ложкой картофельного крахмала, разбавить сливками, добавить любого варенья или цукатов, хорошо взбить, залить яблоки и запечь. Яблоки 4 шт., сахар 4 чайные ложки, 4 желтка, крахмал на кончике ножа, варенье чайная ложка, сливки 4 ст. ложки.	.