Свекла тушеная с черносливом в сметане

Чернослив промыть и залить водой, распарить. Сваренную, а лучше испеченную свеклу очистить, нарезать очень тонкой соломкой или натереть на терке, или нашинковать ломтиками. Распаренный чернослив, удалив косточки, нарезать, соединить со свеклой, добавить сливочное масло, сметанный соус, соль и тушить 15—20 мин.

Свекла 600 г, чернослив 200 г, масло 2—3 ст. ложки, сметанный соус 1,5 стакана, соль по вкусу

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика