Кабачки жареные с грибами

Обработанные кабачки нарезать кружками толщиной 1,5 см, посолить, запанировать в муке и жарить на сковороде до готовности. Очищенные белые грибы обжарить, залить сметанным соусом и тушить 6—7 минут, добавить жареный лук.
Кабачки уложить на блюдо, на них грибы, сверху посыпать зеленью.

Кабачки 800 г, грибы (белые) 2—3 шт., масло сливочное 5 ст. ложек, сметанный соус 0,5 л., лук жареный 2 ст. ложки, мука 1 чайная ложка, соль, перец, зелень по вкусу.

Комментарии запрещены.

Яндекс.Метрика