Мякоть черствого пшеничного или ржаного хлеба нарезать ломтиками толщиной 1 см, положить на раскаленную сковороду и обжарить. На ломтики хлеба вылить яйца, посолить их и жарить до готовности. Посыпать зеленью укропа.
Яйцо 8 шт., хлеб 4—6 ломтиков, масло 4 ст. ложки, зелень, соль по вкусу.
|
