Каша пшенная молочная

Тщательно промытую (в трех-четырех водах) крупу пшено засыпать в кипящую воду и варить 10—12 минут. Затем воду слить, залить кипящим молоком, посолить и продолжать варку на медленном огне 30—40 минут, после чего кашу поставить на водяную баню и дать ей упреть.

Молоко 4 стакана, крупа 1,5 стакана, соль, масло по вкусу.

Комментарии запрещены.

Яндекс.Метрика