В протертый творог добавить сырое яйцо, сахар, ванильный сахар, соль и
пшеничную муку, все это перемешать до получения однородной массы. На посыпанном
мукой столе разделать творожники в форме круглых лепешек толщиной в 1,5
см.
Обжарить их на масле с обеих сторон до образования румяной корочки, после
чего поставить в жарочный шкаф на 5 минут.
Готовые творожники положить на тарелочку, залить сметаной.
Творог 300 г, мука 2 ст. ложки, яйцо 1 шт., сахарный песок 3 ст. ложки,
ванильный сахар на кончике ножа, сметана 1 стакан,соль по вкусу.
|
