ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
Треснувшее яйцо не вытечет, если его варить в подсоленной воде.
Чтобы яйцо не лопнуло при варке, тупой конец его прокалывают иголкой.
Яичные желтки долго сохраняются свежими, если опустить их в банку с холодной водой.
Молоко не убежит, если края кастрюли смазать жиром.
Молоко очень быстро впитывает запахи, поэтому держать его надо в посуде с закрытой крышкой.
Для теста использовать лучше сырое молоко: дает мучное брожение.
Посуду из-под молока вначале нужно мыть холодной, а затем горячей водой.
|
