Ромштекс

Мясо нарезать на куски, отбить, посыпать солью, перцем, смочить яично-молочной смесью, запанировать в сухарях и жарить на сковороде с предварительно нагретым жиром.
Подавать с жареным картофелем, сверху полить сливочным маслом и посыпать зеленью.

Говядина 500 г, сухари 1/2 стакана, яйцо 1 шт., соль и перец по вкусу, молоко 1—2 ст. ложки, жир для обжарки 3—4 ст. ложки, зелень.

Комментарии запрещены.

Яндекс.Метрика