Сазан, карп жареные

Порционные куски рыбы, нарезанные с кожей и костями, посыпать солью, перцем, запанировать в муке, положить на сковороду с маслом и обжарить с обеих сторон до румяной корочки.
Горячую рыбу подать с жареным картофелем.

Рыба 600 г, мука 1 ст. ложка, масло растительное —4 ст. ложки, соль, перси, по скусу, масло сливочное 4 чайные ложки, картофель 7—8 шт.

Комментарии запрещены.

Яндекс.Метрика