Соус сметанный с луком

Муку спассеровать с жиром, развести горячим мясным бульоном или водой, хорошо размешать и варить 10—15 минут, затем добавить обжаренный лук, сметану, соус «Южный» и довести до кипения.

Маргарин 2 ст. ложки, мука 1 ст. ложка, лук 1—2 головки, сметана 1/2 стакана, бульон мясной 1,5—2 стакана, соус «Южный» 1/2 чайной ложки, соль по вкусу.

Комментарии запрещены.

Яндекс.Метрика