Карп, фаршированный грибами

Очищенного и обработанного карпа посолить, поперчить, зафаршировать грибами, запанировать в муке, обжарить с обеих сторон и залить яично-сметанным соусом. Испечь в духовке. Подать к столу, украсив зеленью.
Фарш. Обработанные и нарезанные свежие грибы соединить с обжаренным репчатым луком и жарить 10 минут. Затем добавить сметану и тушить еще 5 минут. Сняв с огня, охладить.
Для соуса сметану соединить с яйцом, хорошо взбить и залить фаршированного карпа.

Комментарии запрещены.

Яндекс.Метрика