Пирожки с яблоками

Тесто опарное или безопарное.
Яблоки (лучше всего антоновку) промыть, очистить, разрезать на четыре части, удалить семенные гнезда и мелко порубить, добавить распущенное сливочное масло, сахарный песок, все перемешать. Начинка готова.

1 кг готового теста, 250 г яблок, 3 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка масла.

Вымытые яблоки разрезать на 4 части, вырезать сердцевину. Каждую четвертинку нарезают на мелкие ломтики. Нарезанные яблоки кладут в плоскую кастрюлю, добавляют сахар и, помешивая, нагревают на слабом огне до тех пор, пока они не размягчатся.

200 г яблок, 4 ст. ложки сахара.

Комментарии запрещены.

Яндекс.Метрика