Пирог с ревенем

Приготовить тесто опарным способом.
Стебли ревеня промыть, удалить жесткую кожицу (молодые стебли ревеня можно использовать без очистки). Затем нарезать их на мелкие кубики, перемешать с сахарным песком и корицей и, помешивая, варить до размягчения, затем начинку охладить. Выпекать пирог так же, как с курагой.

3 стакана муки, 2 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка маргарина, 1 яйцо, 15 г дрожжей, 1 1/2 стакана воды, соль по вкусу.

Комментарии запрещены.

Яндекс.Метрика