Пирожки с зеленым луком и вареным яйцом

Зеленый лук нашинковать, положить в посуду с разогретым жиром и, периодически помешивая, слегка спассеровать. Лук смешать с мелко нарезанными яйцами (1/10 часть от общего количества яиц ввести в начинку сырыми), посолить. С этой начинкой приготовить пирожки так же, как с мясным фаршем.

3 стакана муки, 1 ст. ложка сахара, 2 ст. ложки маргарина, 20 г дрожжей, 1 1/2 стакана воды, соль по вкусу, 1 яйцо.
7—9 яиц, 200 г лука зеленого, 5 ст. ложек маргарина, соль по вкусу

Комментарии запрещены.

Яндекс.Метрика