Морковь – полезные свойства

morkov

Морковь является одним из наиболее популярных овощей. Прочитайте, почему вы должны есть её чаще!

Морковь является популярным овощем, она растет во всей Европе, Азии и Северной Африке. Съедобная часть моркови – её корень характеризуется оранжевым цветом.

Морковь особенно богата каротином или провитамином А. Витамин А, полученный в организме в виде каротина является очень важным для наших глаз — защищает от макулярной дегенерации глаза и от развития катаракты. Кроме того, этот витамин обладает сильной антиоксидантной активностью и может усилить наш иммунитет.

Морковь также содержит витамины, которые оказывают большое влияние на здоровье нервной системы – это С и Е. Морковь полезна для укрепления организма – она содержит фолиевую кислоту и цинк, железо, кальций и калий. Употребление этого овоща улучшает пищеварительную систему и регулирует обмен веществ.

Еще один плюс – морковь низкокалорийна, 100 граммов моркови содержит всего 27 калорий.

Морковь также предотвращает запоры. Идеально подходит для их лечения морковный сок с добавлением нескольких капель оливкового масла.

Комментарии запрещены.

Яндекс.Метрика