В горячую воду добавить сахар, соль, корицу, гвоздику, перец душистый, лавровый лист, довести до кипения и настоять 3 часа, затем процедить и добавить уксус.
На 5—6 шт. свеклы или моркови: 1/2 стакана 3% уксуса, корица в порошке на кончике ножа, гвоздика —5 шт.,
лавровый лист —3 шт., перец душистый -5 горошинок, сахар-1 чайная ложка,
соль по вкусу, вода 1 стакан.
|
