Промытый рис варить 5 минут в кипящей воде, После чего откинуть на сито,
дать стечь воде, залить горячим молоком и варить при слабом кипении 20
минут. Готовый суп заправить солью, сахаром, сливочным маслом.
Рис 1 стакан, вода 1 стакан, молоко 5 стаканов, масло сливочное —3 чайные
ложки, соль и сахар.
|
