Свекольная икра

Вареную или испеченную свеклу очистить, натереть на крупной терке. Лук мелко нарезать и обжарить на подсолнечном масле с томатом. Свеклу соединить с пассерованным луком, добавить сахар, уксус, соль, перец молотый и тушить до готовности. Подается в холодном виде.

Свекла 3 шт., лук репчатый—2 головки, масло подсолнечное 1/4 стакана, сахар- 1 чайная ложка, соль, перец, уксус 1 чайная ложка, томат 3 ст. л.

Комментарии запрещены.

Яндекс.Метрика