Салат с кальмарами и свеклой

Свеклу очистить, промыть, натереть на терке, положить на сковороду с подсолнечным маслом и жарить до готовности, затем добавить столовую ложку томата-пасты, залить свеклу и тушить под крышкой 5—6 минут, после чего охладить, ввести тертый чеснок, соль, перец по вкусу.
Отваренного охлажденного кальмара порезать тонкой соломкой, слегка подсолить, заправить майонезом, положить сверху свекольный салат, посыпать зеленью.

Свекла средних размеров 3 шт., масло подсолнечное 6 ст. ложек, томат-паста 1 ст. ложка, чеснок —3 дольки, кальмар —200 г, майонез —3 ст. ложки, соль по вкусу, вода 4 ст. ложки.

Комментарии запрещены.

Яндекс.Метрика