Сельдь разделать на филе, отварные свеклу и морковь нарезать, Можно и натереть на крупной терке. Сельдь уложить в селедочницу, сверху тонким слоем положить подготовленные овощи, все залить майонезом. Салат украсить зеленью и кольцами репчатого лука, после чего поставить на холод.
Сельдь —2 шт., свекла 1 шт., морковь 1—2 шт., лук 1—2 шт., майонез 1 стакан,
зелень.
|
